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香辣蟹钳做法步骤 香辣蟹钳的烹饪方法 1.材料:蟹爪一斤，香葱，蒜，姜，干辣椒，胡椒粉，盐，味精，料酒，糖，酱油 。
【香辣蟹钳的做法大全】2.蟹爪洗净后，控水晾干 。不爱吸毒的人可以先用刀背拍蟹爪 。
3.大蒜切片，洋葱切段，干辣椒切段，生姜切小条 。首先，将胡椒浸泡在水中五分钟，然后将水倒掉 。
4.将食用油倒入炒锅 。油不要烧的太烫，放入姜蒜炒香 。
5.姜蒜翻炒，放入胡椒粉和胡椒粉 。炒几下，别把辣椒烧焦了 。
6.倒入蟹爪，大火翻炒 。加入盐、料酒、糖和酱油 。海鲜炒的时候会出水，所以要把锅里的汤炒干 。
7.全部蟹爪变红后，加入味精葱花，简单翻炒几下 。闻到葱花的香味就可以关火出锅了 。

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