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肉丝炒瓜咸做法步骤 肉丝炒瓜的烹饪方法 1.原料:黄瓜250g，瘦猪肉200g绍酒1汤匙、蛋清1个、盐、鸡粉、淀粉、葱花、姜末 。
【肉片炒丝瓜的家常做法】2.黄瓜洗净切丝；切成瘦肉丝 。
3.锅里烧热油，放入肉丝炒至变色 。
4.加入葱花炒香 。加入黄瓜和胡萝卜 。加入盐、鸡精和酱油，翻炒一会儿，然后出锅 。

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