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毛血旺需要哪些配菜 毛血旺是哪里的菜 1.毛血旺配菜有鸭血、肥肠、毛肚、牛黄喉、火腿、鱿鱼、鸭肠、牛肉、鳗鱼片、午餐肉，还有素菜豆芽、黄花菜、生菜、宽面、木耳、时令蔬菜等 。猫王以鸭血为主要原料，其烹饪技巧主要是烹饪 。它的味道是辛辣的 。
【毛血旺需要什么菜】2.它起源于重庆，流行于重庆及西南地区 。这是一道著名的传统菜肴 。

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