是的冰箱里冻入需要解冻在烹饪比较好，你的冻肉解冻的方法很简单，把冻肉放在清水里边，再往清水里加点醋，这样不仅冻肉解冻在十分钟以内就可以解冻了，而且还能保证冻肉的新鲜，能够有效的去除冰箱，味道是非常不错的选择，当然如果你喜欢直接烹饪的话，也是没有问题的，要自己高兴，怎么做都可以？

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冻五花肉可以直接焯水吗？
不可以，那样肉的外面加热了，里面还冻这，肉里面的脏东西也焯不出来，必须先解冻，五花肉焯水最好是用冷水，这样能够充分的将里面的血水以及脏东西焯出来，同时还能去除肉里面的腥味，让五花肉更容易定型；直接用热水的话，温度过高会将五花肉表面快速煮熟，但是里面还是生的，这样内部的脏东西、细菌等也不能很好的去除 。【冻肉可以直接煮吗,冻五花肉可以直接焯水吗？】冻的肉火煮还是蒸的好？
冻肉直接上锅蒸一蒸就可以了，这种冷冻过的肉基本上都是做好的肉，直接上锅蒸的话，这样蒸出来的口感，我觉得是跟之前做好的口感是一样的，甚至有的可能比那还会更好吃，因为像冻肉这种东西，如果再上锅蒸的话，肉会蒸的更软烂一些，这样就会更好吃了

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