用电饭锅怎样做蛋糕 _生活百科

每一次见到蛋糕店做的生日蛋糕，是否又崇拜又艳羡呢？想着如果自身也可以制成那般就好了，但是自身又沒有家用烤箱怎么办呢？其实不是很难，自己在家用电饭锅就能更好地制作蛋糕。

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1、准备好3--4个生鸡蛋，少许小麦面粉，一包牛乳（盒装牛奶也行），糖，油，盐。

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2、把生鸡蛋砸碎，把鸡蛋黄跟蛋清分离出来。

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3、用三根木筷打蛋清。

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【用电饭锅怎样做蛋糕】4、蛋清打类似数分钟后，会产生泡沫塑料，为了更好地让生日蛋糕更甜，添加半勺子盐。

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5、也有一勺子糖。

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6、再次打，类似打20min上下，直到蛋清渐渐地越来越浓稠状，再放一勺子糖。

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7、再再次打，类似过去了十来分鐘，直到蛋清早已彻底成鲜奶油状，黏在木筷上不容易掉下去才行。

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8、在方才的鸡蛋黄中添加二勺糖。

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9、三勺子小麦面粉。

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10、六勺子的牛乳。

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11、轻轻地拌和两下。

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12、把刚刚做好的蛋清倒入一半左右，轻轻地拌和。

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13、搅拌均匀后，再倒入此外一半蛋清搅匀。

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14、电饭锅插电，加热下，等电饭锅内水份吸走，有点儿热后，拿出来，倒入少量油。

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15、把搅匀好的蛋糕液倒入锅内，轻轻地震两下，把汽泡震出去。

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16、按住电饭锅的做饭键，数分钟后会自行跳到隔热保温档，随后用纯棉毛巾捂着自然通风，闷20min上下，随后然后再按住做饭键，煮到全自动跳到隔热保温档再闷一会就可以。

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17、把电饭锅反扣把生日蛋糕倒出去，自主切片。

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以上是有关用电饭锅怎样做蛋糕的所有内容。