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荠菜汤的做法 荠菜汤的烹饪方法 【荠菜汤的做法大全家常窍门】1.材料:鲜荠菜240克，鸡蛋4个，精盐适量，味精适量，植物油适量 。
2.新鲜荠菜洗净，切成段，放入盘中，鸡蛋打入碗中，用筷子朝一个方向搅拌均匀 。
3.炒锅放水，盖上开水，放入植物油，再放入荠菜，然后烧开，倒入鸡蛋，煮一会儿，放入精盐和味精，盛在大汤碗里 。

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