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黄瓜汆里脊片的做法 黄瓜汆里脊片怎么做第一步
材料:里脊肉200克，黄瓜200克，盐1勺，料酒1勺，胡椒粉1勺，鸡精1勺 。
第二步
里脊肉洗净，切块 。
第三步
将放血水浸泡在清水中备用 。
第四步
将黄瓜切成菱形片 。
步骤5
锅中加入清水，加热至微沸，然后加入里脊，快速翻炒 。
步骤6
将里脊肉片煮至八成熟，取出放入汤碗中 。黄瓜片也放在汤碗里 。
步骤7
将里脊肉片浸泡的血水倒入锅中的汤中，小火加热至微沸，锅内浮沫全部浮在汤面上 。
步骤8
迅速撇去浮沫 。
步骤9
【里脊肉黄瓜条】加盐、鸡精、胡椒粉、料酒，调好味，倒入汤碗 。

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