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炖鸡的做法 炖鸡怎么做1.香菇用温水洗净，生姜10克切片 。
2.锅中加入适量清水，大火烧开 。加入1勺料酒，然后是姜片，鸡块，1勺盐 。煮5分钟后取出 。锅里放姜片，香菇，鸡块，红枣，枸杞5克 。倒入适量清水，煮沸 。转小火慢炖2小时 。
【炖鸡的做法大全家常】3、2小时后关火，加入2勺盐和1勺鸡精拌匀 。

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