文蛤4500g
辅料
水适量食盐适量
步骤1
买回来的花蛤先在盐水里浸泡一下 ， 吐出泥沙
步骤2
烧开水
步骤3
水开之后倒入花蛤洗（刚没过的水）
【清炖花蛤汤的做法,煮花蛤汤要放油吗？】步骤4
盖住煮
步骤5
快熟的时候 ， 添加一点点盐（口味淡的可以省略）
步骤6
准备盘子 ， 舀出锅即可食用

文章插图
煮花蛤汤要放油吗？
花蛤做汤不要放油, 花蛤清汤的做法 主料 花蛤 350g 辅料 生姜丝 1勺 盐巴 1g 鸡精 1g 步骤 1.花蛤洗净,盐水浸泡吐沙 2.姜切丝 3.花蛤生姜水放入奶锅 4.煮开加入料酒盐巴 5.加入适量鸡精 6.鲜美汤

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