手抓饼最好吃的一种 。
用料手抓饼 5张鸡腿 4只洋葱 1个
香酥鸡肉饼的做法步骤
步骤 1
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洋葱切碎 ， 鸡腿去骨切丁备用 。
步骤 2
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加入生抽 ， 蚝油 ， 料酒 ， 加胡椒粉和适量的食盐腌制半个小时 。
步骤 3
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假如洋葱拌匀 ， 手抓饼解冻之后放入馅料边缘稍微擀薄一点 ， 像包包子一样好收口 ， 平底锅预热 ， 将饼放入小火煎熟即可 。可以用烤箱烤熟
步骤 4
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出锅

文章插图
鸡肉饼馅料配方大全？
鸡肉馅饼的做法大全：
做鸡肉馅饼的原材料
主要材料：全麦面粉400克
辅材：鸡脯肉600克大白菜260克小葱110克
调味品：食用油50克生抽30克盐2克鸡精1克
鸡肉馅饼作法
1.鸡脯肉绞之后加生抽、盐、鸡精调料大白菜清洗 ， 切割成粉末.
2.小麦面粉用凉水和匀 ， 搓揉3～5分鐘 ， 再抹食用油少量 ， 揉匀 ， 静放10～20分钟.
3.将面糊分为直徑2公分的段儿多个 ， 按扁后用擀面棍擀成直徑6公分的皮.
4.包时先将鸡脯肉、大白菜、葱翻拌 ， 舀2.5一茶匙 ， 包入皮中 ， 捏生成陷饼.
【鸡肉饼的做法,鸡肉饼馅料配方大全？】5.炒菜锅以大火烧热 ， 下陷饼下锅略按扁烘一会儿 ， 即倒进适当的食用油 ， 煎出双面金黄色 ， 香气四出 ， 就可以盛出供食.

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