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1、好处：魔芋含有丰富的碳水化合物 ， 热量低 ， 蛋白质含量高于马铃薯和甘薯 ， 微量元素丰富 ， 还含有维生素Ａ、维生素Ｂ等 ， 特别是葡甘聚糖含量丰富 ， 具有减肥、降血压、降血糖、排毒通便、补钙等功效 。
2、坏处：新鲜的魔芋却带有毒性 ， 食用时必须蒸煮三个小时以上 ， 处理时间过短就会对人体的健康不利 。魔芋性寒 ， 脾胃虚寒人群不宜吃魔芋 。
【魔芋的好处和坏处】

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