紫薯肉质地细致,带有充足的膳食纤维、木薯淀粉、维他命、微元素这些,是特别美味又健康的食物 。今天我给各位共享紫薯一种家常做法,非常简单,做出的紫薯又会绵软甘甜,赶紧试一下 。
先用清水把紫薯清理整洁,放一起;
用刀子紫薯的身上烂的或是有虫咬的地区切除,必须留意的是,即使紫薯的身上哪些坑洼不平都没有,也需要把两边削一下,看一下是否有虫变,万一有收切整洁 。这一步很重要,假如解决不干净,熟透后的紫薯很可能一股虫异味;
紫薯冷水上笼屉,盖紧盖子中走红蒸30~40分鐘 。熟就可以,煮很久紫薯会吸过多蒸上去的水汽,大大的危害口味;
装盘前,先用筷子扎一下较大的一条紫薯,假如要很用力才可以扎究竟就需要再开枪再次蒸,假如不用哪些气力就能扎究竟,表明紫薯早已烂熟;
最终装盘就可以了,还记得要趁热吃哦,凉了的紫薯就不好吃啦 。
【紫薯一种家常做法,很简单,做出来的紫薯又会松软香甜,赶快试试】
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