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红烧千张做法 红烧千张怎么做第一步
材料:五花肉干150克，五花肉300克，大蒜3瓣，生姜2克，干辣椒2个，食用油10克，盐2克，酱油4克，酱油1克，冰糖3克，料酒2克 。
第二步
晾洗几千张 。
第三步
五花肉洗净，切成2厘米长的方块 。
第四步
大蒜切碎 。
步骤5
生姜切片 。
步骤6
切干辣椒 。
步骤7
【炒千张怎么做好吃窍门】锅内放油五成热，放入五花肉，翻炒至出油，倒入料酒，放入姜、蒜、冰糖，翻炒至冰糖融化，放烟，酱油，翻炒均匀上色，加入清水600毫升，干千片，干辣椒、盐，小火煨20分钟，大火收汁 。

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