喜欢小火锅的朋友可以在家里做，干净、卫生、美味，那么，如何做家庭小火锅呢？让我们一起看看吧！

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【怎样做家庭小火锅】1、将食用油倒入热锅中 。油温升高后，加入麻辣火锅调料翻炒，炒香后加入一定量的开水，继续小火煮一会儿 。

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2、清洗各种食材，切好装盘备用 。

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3、根据自己的喜好调整蘸料 。

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4、将牛杂放入锅中，加入淹没食材表面的水，大火煮10分钟，取出洗净备用 。

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5、将黄油、姜末、花椒、辣豆瓣放入锅中小火炒5分钟，加入辣椒干、豆豉小火炒3分钟 。

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6、加入50克酒，100克冰糖，牛肉汤400ML，盐1茶匙，牛杂，小火煮2小时，最后加入撕碎的卷心菜和葱 。

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以上都是关于如何做家庭火锅的 。

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