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1.小银鱼洗净后沥干备用 。
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2.瘦肉切丝备用 。
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三、白萝卜去皮后切丝 。
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4.锅里的热油炸姜丝蒜米，把小银鱼放香中 。
【小银鱼洗净后沥干备用。 小银鱼怎么做好吃】
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5.翻炒瘦肉 。
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六、淋适量生抽 。
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把白萝卜倒入翻炒 。
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8.白萝卜丝变软后加入适量盐 。
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加入少许蚝油 。
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加入切段的小葱断生即可 。
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营养价值：
银鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸和多种重要的微量元素，对健康非常有价值 。银鱼不仅娇小可爱，而且长3cm左右，精致美味，可烹饪各种菜肴和汤，营养也容易消化吸收 。除了高蛋白低脂肪的优点外，中医还记载银鱼具有良好的营养效果，人为银鱼性质平和，能滋养脾胃，也能滋养肺、水，非常适合脾胃虚弱、肺咳嗽、工作疲劳的人吃 。
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