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奶香南瓜派的做法 奶香南瓜派的做法介绍 【香溢南瓜派怎么做】1.材料:低筋面粉125克,南瓜250克 。
2.辅料:鸡蛋2个,蛋黄2个 。
3.将常温软化的黄油切成小块,加入糖粉和面粉,用手搓成面包屑状的粗粮 。
4.加入两个蛋黄,做成面团 。
5.将面团揉至光滑,用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏30分钟 。
6.将南瓜切成小块,放入锅中蒸熟,压成南瓜泥,加入细砂糖搅拌均匀 。
7.加入两个鸡蛋,搅拌均匀 。
8.加入鲜奶油搅拌均匀,即成南瓜陷 。
9.面团从冰箱中取出后,擀成0.5cm的圆形面片,放入饼盘中 。边缘和底部用手压实,边缘多余的部分用擀面杖擀平 。
10.用叉子在馅饼皮底部插入一些小孔,防止馅饼皮受热膨胀 。
1.将南瓜馅倒入馅饼皮,直到9分钟满 。
12.烤箱预热180度,中层180度烤10分钟,150度烤30分钟 。
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