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速冻牙签肉炸3~4分钟 。速冻牙签肉不需要解冻，油温160~170度炸约3~4分钟即可出锅食用，或中火微波3~4分钟 。
牙签肉：
1.准备材料:里脊肉300克，姜适量，蒜适量，葱适量，料酒10克，酱油15克，黑胡椒2克，盐2克，淀粉20克，干辣椒15克，孜然粉3克，辣椒粉3克，白芝麻适量 。
【速冻牙签肉炸3~4分钟 速冻牙签肉炸几分钟】2.切片里脊肉 。
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3.倒入调制20分钟 。
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用牙签串起 。
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5、油温8成热炸1分钟捞出备用 。
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炒姜、蒜、干辣椒 。
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倒入里脊肉、辣椒粉、孜然粉、白芝麻、葱，翻炒均匀 。
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