炒大头菜有什么做法,大头菜炒粉丝的做法？ _生活知识

主料
大头菜适量
粉条适量
猪肉适量
辅料
葱适量
姜适量
蒜适量
酱油适量
爆炒大头菜的做法
1.准备好食材。
2.发那条焯水，大头菜撕块，猪肉切丝葱姜蒜改刀，
3.锅中放入姜和葱翻炒。放入肉片。
4.肉片炒熟。
5.放入大头菜，翻炒。
6.倒入酱油。
7.放入蒜。
8.在放入粉条即可。
9.翻炒均匀。
10.装盘。

文章插图
大头菜炒粉丝的做法？
主料：大头菜半棵；龙口粉丝1捆。

辅料：生抽1大匙；葱适量；盐适量；辣椒丝适量；姜适量。
做法步骤：

1.先将把粉丝泡软。

【炒大头菜有什么做法,大头菜炒粉丝的做法？】2.泡软的粉丝剪几下，免得太长炒时成团分不开。

3.在把大头菜洗净，控干水分，切粗丝，备用。

4.锅里注油烧热，下葱姜、辣椒丝炒香下大头菜。

5.煸炒一会儿，至大头菜变软。

6.加生抽翻炒几下在加入泡好的粉丝炒均匀，加盐继续翻炒，就可以出锅了。