【煮粥的时间可以更长吗? 煮粥要多久】

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煮粥需要半个小时 。如果长时间煮粥，淀粉会水解成糊精，有利于消化吸收 。对于消化吸收能力差的儿童和人来说，煮粥的时间可以更长 。
粥：
1.温度:不同的粥可以根据不同的温度制成 。
2.锅具选择:煮粥时，尽量使用稳定性高的陶瓷或不锈钢锅具，不要使用塑料或铝等易氧化器具 。
3、水：沸水最适合煮粥，因为冷水煮粥会烧锅底，沸水煮不会出现这种现象，沸水中氯挥发更多 。

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