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提前准备原材料：七彩辣椒500克、糖10克、蒜20克、盐10克、酱油300克 。
腌辣椒的做法
1、七彩辣椒去蒂清洗 。

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2、将蒜剥好预留 。

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3、盐和糖的占比1：1准备好

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4、提前准备一个没有水隔膜真空泵的瓶子，将朝天椒和蒜倒入瓶子中 。

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5、倒入事前准备好的盐和糖 。

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6、倒入酱油进到瓶子中，最好是腌未过朝天椒，泡浸20天 。

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【提前准备原材料:七彩辣椒 腌酸辣椒的制作方法】

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