文章插图
椒香牛蛙煲的做法 ， 椒香牛蛙煲怎么做第一步
材料:牛蛙200g、葱50g、香葱1根、小米椒3个、蒜3瓣、姜1片、葱1段、藤椒30g、酱油1茶匙、料酒1茶匙、白糖1茶匙、盐1茶匙、油适量 。
第二步
生姜切片 。
第三步
洋葱切丁 。
第四步
大蒜切片 。
步骤5
将米椒切成圈状 。
步骤6
将葱切成葱花 。
步骤7
将大葱切成段 。
步骤8
把青蛙切成小块 。
步骤9
砂锅倒油 ， 炒锅放入藤椒炒香 ， 再放入蒜片、姜片、葱段、小米椒炒香 ， 再放入葱末反复炒香 。
第十步
倒入牛蛙 ， 炒两分钟 。
第十一步
加入料酒、酱油、糖和盐 ， 翻炒均匀 ， 然后倒入适量的水 。
第十二步
【黑椒牛蛙煲的做法】盖上盖子 ， 焖5分钟 ， 撒上葱花 。

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