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四川家常泡菜的腌制方法 在家腌辣泡菜的做法分享 1.材料:胡萝卜80克、蒜薹60克、胡椒粉30克、高度白酒400毫升 。
2.辅料:姜片40克、大蒜10克、冰糖5克、胡椒粉30克、盐50克 。
3.练习:
(1)姜片40g 。
(2)大蒜10g去蒂 。
(3)将80g胡萝卜切成条状 。
(4)蒜苔60g切段 。
(5)将30克朝天椒去头 。
(6)将切好的食材放入罐子中 。
【四川泡菜的腌制方法大全】(7)加入花椒、盐、高度白酒和冰糖，密封腌制15天 。

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