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蒸鱼简单方法 清蒸鱼怎么做 1.材料:鲭鱼500克、姜10克、葱1根、香菜1根 。
【做清蒸鱼的方法】2.从市场上买鲜鱼 ， 让老板帮忙切块 ， 回来再清洗干净 。
3.鱼洗干净后 ， 放在盘子里 。
4.生姜去皮切丝 。
5.将姜丝放在鱼上 ， 将鱼调味 ， 加入酱油10g、盐2g、花生油5g ， 用筷子搅拌 ， 使调料在鱼内混合均匀 。
6.将500g水倒入锅中 ， 放在架子上 ， 将鱼放在架子上 ， 盖上盖子 ， 开大火蒸 。
7.葱花、香菜洗净 ， 切块 。
8.蒸12-14分钟左右 ， 然后揭开锅盖 ， 撒上葱花和香菜 ， 然后盖上锅盖煮30秒 。
9.一条营养又美味的清蒸鱼就做好了 。

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