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鲍汁焖鲍鱼 鲍汁焖鲍鱼的做法 【鲍汁鲜鲍鱼的做法】1.材料:鲍鱼(切片数次)、香菇(泡过)、小厅菜、五花肉、蒜末、鲍汁、酱油、姜片、葱段、白糖、生粉 。
2.烧开水，鲍鱼壳中间垫上姜片，蒸熟备用 。蒸的时间取决于鲍鱼的大小，太热怕肉质老 。
3.把菜做好，放在盘子里 。
4.炒五花肉，因为五花肉会产生猪油，所以不需要加其他油 。当肉变成金黄色时，将蘑菇和大蒜翻炒，然后加入鲍鱼汁、酱油和一碗水，中间加糖煨8分钟，蘑菇入味 。将鲍鱼和洋葱翻炒，生粉加水勾芡，关火，将熟料放盘后淋汁 。
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