【厨师做扣肉方法 扣肉家常做法】

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厨师家常菜红烧肉的做法厨师家常菜红烧肉的做法介绍:1 。将红烧肉坯薄至两指厚切成半指厚的薄片 。用温水清洗 。2 。将肉片放入容器中 ， 加入盐、酱油、蚝油、米酒、味精、八角粉、辣椒粉拌匀 。3 。把肉片放在最下面 ， 一个一个放在大碗里；把吃剩的肉块盛在碗里 ， 轻轻压平 。4 。咸菜用温水

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