杭椒炒牛柳的做法_健康频道杭椒怎么做好吃 _淀粉

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做法１：五花肉炒杭椒
准备食材如下：五花肉３００克，杭椒２００克，食盐１茶匙，生抽１汤匙，红椒２根
具体做法如下：将杭椒和红椒洗净后，切成小块，然后装盘备用！然后将五花肉切成薄片，然后在锅里加热，将五花肉放入锅中，用中火翻炒至出油。当五花肉表面变黄时，多余的油会盛出，然后加入１加入茶匙盐１汤匙酱油，翻炒均匀，然后倒入杭椒，翻炒至断生！

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做法２：杭椒炒牛柳
配料如下:牛肉(里脊)３００克，杭椒１５０克，姜１小块，大蒜３瓣，盐１茶匙，酱油１／２汤匙，料酒１汤匙，胡椒１茶匙，白糖１茶匙，淀粉１勺子，适量的油
具体做法如下：准备牛肉和杭州胡椒，洗牛肉，切成细条，加入盐、酱油、糖、料酒、胡椒，然后加入淀粉，直到牛肉吸收所有调味料，加入一勺食用油，腌制１５分钟，杭椒洗净，切成段备用，姜切丝、大蒜切片，锅里放入适量油，油热后放进姜蒜爆香，放进腌制好的牛肉，大火快速翻炒，炒至牛肉变色，盛出备用，另起锅放入适量油，油热爆香蒜片，放进杭椒大火翻炒至断生倒进提前炒好的牛肉，翻炒均匀，加入少许盐调味即可出锅。

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