【饺子皮、南瓜、肉馅、葱、蒜 锅贴怎么包】

文章插图

材料：饺子皮、南瓜、肉馅、葱、姜、蒜 。
调料：盐、酱油、料酒、蚝油、芝麻油、五香粉、色拉油 。
做法：
１、肉馅中加上盐、生抽、料酒、五香粉抓均匀 。
２、葱、姜、蒜切碎备用 。
３、准备南瓜 。用刨丝机把南瓜刨成丝，加点盐均匀抓 。
4.准备饺子皮 。
5.将馅料与蚝油和芝麻油混合均匀 。
6.取饺子皮，放入馅料卷起来 。
7、平底锅烧热，刷油，摆上锅贴 。中小火煎着 。
8、锅贴底部焦黄后加半碗水 。盖上锅盖，半煎半蒸几分钟 。
9、打开盖子收集水蒸气，锅贴好 。

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