泡菜炖白肉是一道具有东北特色的家常菜 。泡菜脆嫩可口，白肉肥而不腻，营养价值丰富 。操作简单，使用方便 。让我们来看看炖白肉的过程 。
1、将葱姜、八角、料酒放入五花肉冷水锅中 。

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2、大火烧开，撇去浮沫 。中火炖25分钟 。汤过筛备用 。

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3、锅倒适量油，炸葱姜 。

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【酸菜炖白肉的流程是什么】4、倒入酸菜，炒香 。

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5、倒入筛汤，加入五花肉和粉条 。

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6、加入适量的盐和鸡精 。

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7、撒上蒜末，出锅即可 。

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以上都是关于泡菜炖白肉的过程 。

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