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【猪肉皮切条的做法_健康频道 怎么炒肉皮好吃】原材料：酸菜４００克、卤肉皮２００克、食用油适当、盐适量、小米辣４个、生抽酱油５克 。
1、卤肉皮切条 。

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2、酸菜清洗挤下来水份 ， 切丝 ， 蒜黄洗净切条 ， 青椒洗净切斜段 ， 姜切丝 。
3、锅中烧电 ， 加朝天椒、姜片 。

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4、加肉皮翻炒 ， 加酸菜翻炒匀称 。

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5、加蒜黄少量盐一起翻炒 ， 加味级鲜 。

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6、添加味精翻炒一会 ， 尝味起锅 。

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肉皮含胶原和原蛋白 ， 能使体细胞越来越丰腴 ， 紧致皮肤、提高肌肤延展性 。常常服用猪肉皮或猪脚有减缓衰老和防癌的功效 。由于猪肉皮中富含很多的胶原 ， 能缓减人体体细胞衰老 。常常服用肉皮 ， 可使肌肤润泽圆润 ， 颇具延展性 ， 整平光洁 ， 防瘪减皱 ， 靓你皮肤 ， 美你头发 。

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