【豆豉怎么炒】

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用料：豆豉 ， 葱 ， 姜 。
步骤：
1、准备干豆豉 ， 姜、大葱切末 。

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2、豆豉切碎 。
3、锅下适量油 。入从蒜末炒香；加入豆豉 ， 炒一分钟 ， 出锅晾凉 。

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4、准备一个干净的瓶子 。
5、把晾凉的豆豉装进去 ， 入冰箱 ， 随吃随取（炒回锅肉 ， 盐煎肉 ， 蒸鱼什么的都可以） 。

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