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老鸭薏米冬瓜汤做法 老鸭薏米冬瓜汤怎么做第一步
材料:老鸭500克，薏米10克，冬瓜200克，小葱5根，姜2克，枸杞5个，盐2克，料酒2克 。
第二步
鸭肉洗净备用 。
第三步
生姜切片 。
第四步
薏苡仁、枸杞洗净 。
步骤5
将1根葱切成葱花 。
步骤6
冬瓜去瓤，去皮，洗净，切块 。
步骤7
锅中加入清水1升，加入鸭肉、料酒2克、葱4根，烧开，撇去浮沫，大火煮10分钟，取出备用 。
步骤8
在砂锅中加入鸭肉、生姜、薏米和2升清水，煮沸后小火炖90分钟，再加入盐、冬瓜和枸杞，小火炖30分钟 。
步骤9
【冬瓜薏米老鸭汤薏米要不要炒?】上桌后，撒上葱花 。
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