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酱汁鱿鱼的做法 如何做酱汁鱿鱼第一步
材料:鱿鱼300g、甜面酱1勺、姜1片、葱1段、料酒1勺、糖1勺、孜然粉1勺、蚝油1勺、油适量、盐适量 。
第二步
将洋葱切成段 。
第三步
生姜切片 。
第四步
剥鱿鱼 。
步骤5
用十字刀从里面切开鱿鱼 。
步骤6
锅里烧水，烧开，再倒入鱿鱼一会儿 。
步骤7
鱿鱼卷起后，放入碗中，沥干水分 。
步骤8
将焯水的鱿鱼加入姜片、蚝油和适量盐，抓匀腌制半小时 。
步骤9
炒锅倒入适量油，放入葱姜爆香 。
第十步
加入腌制好的鱿鱼，加入甜面酱、料酒、白糖，中火翻炒 。
第十一步
【酱油鱿鱼怎么做】最后加入孜然粉，翻炒均匀，出锅 。

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