辣卤海鲜可以放几天,卤墨鱼大概多长时间？ _生活知识

用料
扇贝肉适量
金针菇 1把
姜，青红椒，料酒适量
纯净水 400克
花雕酒 10克
辣鲜露 20克
麻辣鲜露 25克
鸡汁 10克
蚝油 10克
白糖 10克
蒜片 5克
藤椒油 10克
辣椒油 20克
藤椒适量
做法步骤
【辣卤海鲜可以放几天,卤墨鱼大概多长时间？】步骤 1
水中放入姜片、料酒和金针菇。
步骤 2
扇贝肉处理好备用。
步骤 3
把花雕酒，辣鲜露，麻辣鲜露，鸡汁，蚝油，白糖，青红椒蒜片，藤椒油，辣椒油混合搅拌均匀。
步骤 4
倒入纯净水中调匀。
步骤 5
放入扇贝肉和金针菇，藤椒浸泡2小时即可食用。

文章插图
卤墨鱼大概多长时间？
1小时。锅里加一点水，放入墨鱼和姜片，倒入三勺料酒，两勺酱油，糖少许，盐少许，然后开始卤煮。注意给墨鱼翻个身哦，一般翻四五遍就够了。煮到酱汁稍微浓厚一点，色泽比较深的时候起锅，切好摆盘，淋一小勺酱汁上去。刚开始煮的时候可以放几段葱。