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炸麻叶的做法 炸麻叶大家庭做法 1.材料:小麦粉(600克)和黑芝麻(60克) 。
2.辅料:鸡蛋(300g) 。
3.调料:盐(12g)猪油(精制)(100g)花生油(120g) 。
4.黑芝麻洗净晾干 。
5.将面团放入盆中，敲入鸡蛋，加入精盐和猪油，和面 。揉均匀彻底，小火焖10分钟左右 。
6.将面团放在案板上，撒上黑芝麻，擀成长方形片，再切成菱形片，做成青麻叶 。
【炸麻叶的做法窍门】7.炒锅倒入花生油，烧至八成热时，放入绿麻叶，炸至金黄色，捞出沥干油，即可食用 。

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