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卤花生仁小妙招 卤花生仁有什么小妙招 1.花生洗净 ， 用开水焯2分钟 ， 用手搓掉皮 。花生米烫的时候很容易搓皮 。
2.将去皮的花生浸泡6小时左右 ， 感觉可以浸泡 。
【卤花生用什么花生】3.将卤汁中的香料用水冲洗干净 ， 锅中加入少许水 ， 将卤汁中的所有材料混合煮10分钟左右 。
4.将浸泡过的花生放入盐水中煮 ， 小火炖15分钟左右 。花生只要熟了 ， 喜欢软糯的口感可以煮一会儿 。去皮的花生容易煮 ， 泡几个小时会更入味 。
5.将煮熟的花生放入冰箱腌制 。
6.腌制后尽量多拿花生 。如果你喜欢 ， 你可以加入一些洋葱和辣椒混合 。很简单 。
7.很好吃 ， 可以当小咸菜吃 。

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