什锦菜的做法,什锦菜和什么炒好吃？ _生活知识

食材：肉片50克，茭白片50克，腌榨菜片50克，黄秋葵片6根，适量的葱花
【什锦菜的做法,什锦菜和什么炒好吃？】做法
1．锅内倒入适量的食油开中火。
2．锅热放肉片翻炒，肉片变白后加入腌榨菜片、茭白片继续炒。
3．加入适量的黄酒、水焖煮，水开加入黄秋葵片继续煮，菜熟加入葱花、味精拌匀即可。

文章插图
什锦菜和什么炒好吃？
可以和香油一起炒，特别好吃。随着气候逐渐炎热，自己做上一道五彩缤纷的什锦菜，清爽可口，营养丰富，做法简单，还可给爱美女士补充大量维生素，保持好身材，让我们皮肤美美的。
用料：香菜适量，胡萝卜半根，银耳一小把，葱头少半个，小番茄适量，苦菊一小把，油麦菜适量，木耳一小把，樱桃萝卜适量，醋适量，盐5克，鸡精2克，白糖 10克，香油适量，黑胡椒粉适量，熟芝麻适量。
烹饪步骤：
1.胡萝卜切丝，小萝卜切片，小番茄对半切，青菜切段，加入适量盐，白糖，醋，葱头切片放入。
2.放入鸡精，胡椒粉，银耳，黑木耳凉水泡发，开水烫一下，撕成小朵放入，最后放上香油芝麻拌均。