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冬笋鸡片的做法 冬笋鸡片怎么做【冬笋鸡丝做法】第一步
材料:鸡胸肉200克，冬笋200克，料酒1汤匙，酱油1汤匙，蚝油1汤匙，盐、油适量，淀粉1汤匙 。
第二步
冬笋切片 。
第三步
鸡胸肉切片 。
第四步
鸡胸肉切片加入适量盐 。
步骤5
鸡胸肉切片加入适量淀粉 。
步骤6
鸡胸肉切片加入适量料酒 。
步骤7
腌制10分钟 。
步骤8
把锅里的水烧开，放点盐，等水烧开，焯一下竹笋，捞出来 。
步骤9
锅里烧热油，下鸡片翻炒，放入竹笋，变色后继续翻炒 。
第十步
加入酱油、盐和蚝油调味 。
第十一步
翻炒上色 。

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