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香酥芋泥卷怎么做 做香酥芋泥卷的流程 1.荔浦芋头350克 ， 鸡蛋1个 ， 糖10克 ， 面包糠35克 ， 玉米淀粉30克 ， 食用油适量 。
【香芋泥卷的做法】2.制法:芋头去皮 ， 洗净 ， 切块 。在锅里蒸 ， 然后碾成泥 。
3.趁热加入糖 ， 搅拌均匀 。把鸡蛋打好 ， 放在一边 。
4.用手将芋泥揉成大小合适的圆柱形 。先包一层薄薄的淀粉 。
5.在蛋液里再滚一次 。最后用面包屑包起来 。
6.锅内放适量油 ， 烧至八成热 ， 放入芋头中用小火煎熟 。
7.当表面变得金黄酥脆时 ， 取出控油 。
8.香脆香甜可口的芋头卷就做好了 。

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