苦瓜是日常生活中常见的蔬菜 。苦瓜可以做很多好吃的 。我们来看看苦瓜炒鸡蛋的过程 。
1、将苦瓜洗净切成薄片，将鸡蛋放入碗中搅拌均匀 。

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2、先放油锅，等油锅热了，把苦瓜片放进锅里，用大火炒3分钟左右 。苦瓜片刚变绿的时候，放在盘子里 。

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3、把油吓到锅里，把搅拌均匀的鸡蛋倒进锅里慢慢煎，煎到刚好成块，用锅铲把鸡蛋做成块 。

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4、火开了，先炒几下鸡蛋，然后把苦瓜倒进去炒3分粥，再加入适量的食用盐，继续炒2分钟 。

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5、看到鸡蛋刚炒到金黄色，苦瓜片翠绿加深，只是适合锅，此时鸡蛋又嫩又香，苦瓜片又脆又甜，美味的苦瓜炒蛋做好了 。

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以上是苦瓜炒鸡蛋流程的全部内容 。
【苦瓜炒鸡蛋的流程怎么样】

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