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百合瘦肉莲子汤怎么做 百合瘦肉莲子汤的烹饪方法 1.材料:干莲子50克 ， 百合20克 ， 瘦肉100克 ， 汤600毫升 ， 枸杞少许 ， 生姜5克 ， 盐2克 ， 淀粉1克 ， 食用油2毫升 ， 香油1毫升 。
【鲜百合莲子瘦肉汤】2、瘦肉切薄片 ， 百合洗净剁碎成小块；
3、瘦肉片用淀粉和食用油腌制15分钟；
4.将汤、姜片和去核莲子放入砂锅中 ， 煮至莲子软熟；
5.用瘦火煮5分钟 ， 加入百合煮2分钟 ， 撒上枸杞 ， 加盐调味 ， 关火 。
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