徐州土特产有哪些,徐州东特产？ _生活知识

沛县特产首属鼋汁狗肉，是汉高祖刘邦之最爱。二属古沛郭家烧鸡，相传乃宫廷御厨秘方煮制后掌门人郭德修于1886年来到古沛称为古沛郭家烧鸡店。还有李寨白酥梨，崔寨冬桃，大屯李家烧鸡，沛公酒，河口牛肉及扦子，敬安镇羊头，广电冷面等俗称沛县十大特产。

文章插图
徐州东特产？
徐州小孩酥糖，又名小儿酥（我们都这样叫）、小孩酥，是徐州地方传统名吃，起源于清朝乾隆年间，其特点是“香、酥、甜” 。
【徐州土特产有哪些,徐州东特产？】蜜三刀，又名三刀儿（大家都叫三刀儿，几乎没人叫蜜三刀）。蜜三刀是徐州传统的特产八大样（蜜三刀、羊角蜜、条酥、蜂糕、麻片、花生糖、金钱饼、江米条、桂花酥糕）之首，其特额点是桨亮不粘，味道香甜绵软，芝麻香味浓厚。
羊角蜜又叫梅豆角果子、蜜豆角，本地话讲叫羊角蜜（拟声，三个字均发平声），白色，形状像羊角和梅豆角，里面是蜂蜜，因其形态似山羊之角和梅豆角，内含蜜糖而得名。
烙馍（luò mó）又名单饼、薄饼，是一种特色传统面食，至今已有着2000多年的历史，类似煎饼又和煎饼不同，烙馍是用未发酵的面粉和成柔软的面团。烙馍（luǒ mō）是徐州方言的发音，其他地区称之为单饼或薄饼，烙馍是一种徐州特有的面食。
馓子，一种油炸食品，香脆精美。北方馓子以麦面为主料，南方馓子多以米面为主料。馓子色泽黄亮，层叠陈列，轻巧美观，干吃香脆可口，泡过牛奶后入口即化。徐州的蝴蝶馓子以其香脆、咸淡适中、馓条纤细、入口即碎的特点，赢得人们的喜爱。