【土豆素馅饺子的做法窍门】

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土豆素馅饺子的配方 素的饺子也好吃 1.主料:土豆300克，饺子皮300克，辅料:盐3克，十三香1/4勺，小葱2根，鸡精少许 。
2、土豆素馅饺子做法:土豆去皮洗净，用床搓成丝；需要自己剁碎，不需要时间切碎 。将土豆丝在盐水中浸泡一会儿 。
3.将泡好的土豆丝泡两次，放入开水锅中焯一下；
4.焯水后的土豆丝可以用冷水浸泡，等把水拧干后再切块 。越碎越好 。你不需要把它们拧得太干 。
5.切好的土豆放入碗中，放入十三香、小葱、盐 。
6.加入鸡精，拌匀 。
7.拿一个饺子皮，放适量馅料 。
8.包出饺子 。

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