文章插图
千层葱饼的做法 怎么做千层葱饼第一步
材料:中筋面粉250g，鸡蛋1个，葱花适量，温水150g，食用油适量 。
第二步
首先将鸡蛋倒入碗中，加入面粉和温水，搅拌成团，揉成面团 。
第三步
在面团表面刷一层油，盖上保鲜膜，静置20分钟醒发 。
第四步
将醒发好的面团分成多个小面片，将小面片擀成大面片 。面片越薄越好 。
步骤5
将擀好的面团刷上油，撒上葱花 。
步骤6
将面团擀成条状，再擀成圆形，静置几分钟醒发 。
步骤7
然后用擀面杖擀成饼 。
步骤8
【葱花千层饼的做法】先将食用油加热，待油温下降后，放入葱油饼，煎至两面金黄 。

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