文章插图
蚕豆炒蘑菇的做法 蚕豆炒蘑菇怎么做第一步
材料:蚕豆150克，蘑菇100克，大蒜2瓣，生姜1克，大葱10克 。调料:食用油5g，盐1g，生抽2g 。
第二步
将蚕豆放入沸水中，煮10分钟，捞出控水 。
第三步
蘑菇切片 。
第四步
蒜末 。
第五步
将姜剁成粉末 。
第六步
将大葱切片 。
第七步
把油倒进锅里 。油温五成热时，放入葱、姜、蒜，翻炒至香 。加入蘑菇，加入蚕豆，炒至变软 。
第八步
【蚕豆可以跟蘑菇一起炒吗】加入盐和酱油，翻炒3分钟，即可食用 。

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