文章插图
包子馅的做法 肉包子馅的做法第一步
材料:猪肉200克，花椒5克，八角5克，桂皮5克，香叶5克，大葱1段，姜1片，盐1茶匙，十三香1茶匙，蚝油1茶匙，生抽1茶匙，白糖1茶匙，油适量 。
第二步
猪肉洗净，剁成粉 。
【包子肉馅简单做法】第三步
切大葱 。
第四步
将姜剁成粉末 。
第五步
先在锅中倒入少许水，放入花椒、八角、桂皮、天竺葵大火烧开，小火煮5分钟 。然后把香料水倒进碗里，过滤，水留着备用 。
第六步
然后将猪肉放入容器中，加入盐、十三香、蚝油、酱油、白糖，朝一个方向搅拌 。
第七步
然后加入葱花、姜末、香料水和少许油，继续搅拌均匀 。
第八步
最后放在碗里 。
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