叶芽(foliarbud，leafbud)仅由营养叶构成的芽 。
与形成花叶的花芽是对应词，所以无论顶芽和腋芽，定芽和不定芽，即不从茎尖发出生殖器官的芽，都称为叶芽 。叶芽包括一个生长锥及其周围的突起（附属物），包括顶端分生组织，叶原基，幼叶和腋芽原基 。是节间很短没有发育的枝条 。
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一叶一芽和单芽有什么区别？
首先，是采摘嫩度的不同，单芽是最嫩的，一芽一叶次之，一芽两叶/三叶会相对来说老一些 。
其次，茶多酚含量不同 。从单芽到一芽两叶，茶多酚含量递减，从而影响茶叶的色、香、味 。
【平时说的几芽几叶是什么意思,一叶一芽和单芽有什么区别？】不同的茶叶对于芽、叶的数量都有不同的标准，不是单芽、一芽一叶就一定最好 。明前茶一般是单芽采摘的；名优红绿茶通常是一芽一叶至一芽两叶；乌龙茶原料稍粗大，通常采摘2-4叶对夹叶；黑茶的鲜叶通常较老，甚至有老梗老叶 。
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