如何用糯米粉做糍粑,糯米糍粑怎样成形？ _生活知识

糯米粉糍粑是这样做的，第一先要温水合一下糯米粉，把它合成一个团后备用。
然后叫把里面的馅炒好，馅要什么做呢？看个人的口味，我一般做就是放点猪肉，萝卜。还有腐竹木耳，再放一点葱花，这样炒好合起来就好。
现炒好以后再把那团糯米粉放一点点油再搓一下，软硬合适就可以做粑粑啦。做好的粑粑可以拿来煮也可以拿来煎，这样要看你的爱好。你试试做看，很好吃的

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糯米糍粑怎样成形？
糯米糍粑是泡发的糯米蒸熟后，经过千锤万打后揉压成团做成。
【如何用糯米粉做糍粑,糯米糍粑怎样成形？】糯米糍粑一般是江南一带即湖南湖北民间传统美食。江南盛产糯米，旧时寒冷的冬天做饭手冻脚冷，人们做成糯米糍粑，如遇大雪冰冻天气，这会是最好的食物，一家人围着火炉，烤熟糍粑就酱菜，又美味又方便，这也是我童年非常美好的记忆。