安佳淡奶油是动物奶油 ， 而不是植物奶油
动物奶油相对于植物奶油更健康 ， 动物淡奶油本身不含糖 ， 所以打发的时候要加糖 。用法跟植物性奶油基本一样 ， 但是溶点比植物奶油要低一些 。
动物奶油是从全脂奶中分离得到的 ， 有着天然的浓郁乳香 。在分离过程中 ， 牛奶中的脂肪因为比重的不同 ， 质量轻的脂肪球就会浮在上层 ， 成为奶油 。动物奶油中的脂肪含量为30%-38% ， 营养价值介于全脂牛奶和黄油之间 ， 价格较为昂贵 。
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【安佳是动物奶油还是植物奶油,安佳奶油和动物奶油哪个好？】?
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安佳奶油和动物奶油哪个好？
安佳淡奶油分两种有动物奶油和植物奶油 ， 稀奶油都是淡奶油的总称 ， 比较好的品牌有蓝风车 ， 安佳 ， 铁塔都是比较好的的淡奶油也就是动物奶油 ， 可以用来做慕斯蛋糕 ， 提来米苏 ， 芝士慕斯蛋糕 ， ， 也可以抹面裱花做蛋糕装饰 ， 口感不腻好吃 ， 比植脂奶油更加的健康
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