青茶有哪些茶,不属于青茶的茶品种是？ _生活知识

青茶又名乌龙茶，青茶种类包括：铁观音、黄旦（黄金桂）、本山、毛蟹、梅占、大叶乌龙,武夷岩茶、冻顶乌龙、水仙、大红袍、肉桂、奇兰、凤凰单枞、凤凰水仙、岭头单枞、色种等。例：
1、铁观音，茶人又称红心观音、红样观音；既是茶叶名称，又是茶树品种名称。清雍正年间在安溪西坪尧阳发现并开始推广。天性娇弱，抗逆性较差，产量较低，萌芽期在春分前后，停止生长期在霜降前后，一年生长期7个月。有“好喝不好栽”之说。“红芽歪尾桃”是纯种铁观音的特征之一，是制作乌龙茶的特优品种。
2、本山：本山原产于安溪西坪镇，与铁观音近亲，但生长势与适应性均比铁观音强，成茶品质好的与铁观音相近似。外形条索尚肥壮，紧结，较沉重，叶梗红亮，细瘦整齐，尾部稍大，竹子节明显，色泽乌润呈熟透的香蕉皮色，具有青蒂绿腹红点的特点。
【青茶有哪些茶,不属于青茶的茶品种是？】3、大叶乌龙：大叶乌龙（又名大叶乌）?，原产于安溪长坑珊屏。无性系品种。相传，清雍正九年（1731），安溪长坑人氏苏龙，将安溪一种茶苗移栽于建宁府（今南平市），产量高，品质好，当地茶农认定为优良品种，竞相繁殖栽培。没过几年，苏龙辞世，当地茶农以苏龙姓名谐音命名为“乌龙” 。
4、毛蟹：?毛蟹，原产于安溪福美大丘化，民国时亦称“毛外” 。

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不属于青茶的茶品种是？
不属于青茶的茶品种包括绿茶、红茶、黄茶、白茶、黑茶。
青茶是指乌龙茶，为我国六大茶系之一。我国六大茶系是指:

1、红茶。属全发酵茶，我国红茶品种以祁门红茶最为著名，为我国第二大茶类。
2、绿茶，是采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青，整形，烘干等工艺而制作的饮品。
3、乌龙茶，经过采摘，萎凋，摇青，炒青，揉捻，烘焙等工序后制出的品质优异茶类。
4、黄茶，属轻发酵茶类，鲜叶杀青揉捻，闷黄，干燥，湖南岳阳为中国黄茶之乡。
5、黑茶，属后发酵茶，主产区为四川，云南，湖北，湖南，陕西，安徽等地。
6、白茶，则是采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。