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筋头巴脑是什么东西 筋头巴脑是什么 1.红烧肉指的是有带的肉，很难嚼烂炖烂 。
【什么叫筋头巴脑】2.另外，筋脑指的是一种菜 。头巴脑由牛肉、牛筋、牛肚、牛心管、牛板筋、牛健筋和15种上等中草药制成 。辣而不燥，温而不辣 。经过不断的改进和完善，变得香、辣、鲜，风味协调，回味悠长，百吃不厌 。

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